先週のジャズライブに引き続き今週も
山の上のパン工房“麦の穂”<京都郡みやこ町犀川>にお邪魔しました。
石窯で焼いた“ピザ”…パン同様最高でした♪
側はパリ!パリ!中はふわふわ♪
石窯の威力を実感♪
~山の上のパン工房“麦の穂”の手造り“石窯”~
機能も然ることながら、見て
“美しい”
…凄い!…
~先週、焼いて頂いた“鳥の丸焼き”~
まず薪にて窯を適温まで…
適温をキープする火加減が…たまらない♪との事です。
大自然の中でのスローライフ…
ついつい時間の経つのを忘れて…
“夢”を語り合いました。
有難うございました。
~暮らしを楽しむ、こだわりの家を創る~
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<福岡県の設計事務所>
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